Girdi yapan

Gıda Numunelerinde Stafilokokal enterotoksinler

Stafilokokal enterotoksinler (SE) gıda zehirlenmele- rinin yanı sıra, toksik şok benzeri sendroma, artritise, alerjik reaksiyonlara ve otoimmun hastalıklara neden olmaktadır. SE’lerin ayrıca, spesifik olmayan T hücre proliferasyonunu uyaran süperantijen fonksiyonları da bulunmaktadır. S. aureus, bir çok ülkede yaygın gıda zehirlenmesi olgularına neden olan ikinci veya üçüncü patojen olarak dikkati çekmektedir. ABD’de her yıl gıda kaynaklı […]

Legionella spp. Analizleri

Hastaneler, Seyahat, Oteller ve Lejyoner Hastalığı Lejyoner hastalığı etkeni olan bakteri şebeke suyunun işlenmesi esnasında kullanılan tekniklere rağmen çok küçük konsantrasyonlarda da olsa doğadaki sulardan şehir şebeke suyuna geçebilir. Ardından bina su sistemleri içinde yerleşir ve koşullar uygun ise çoğalır. Genellikle büyük binaların kapasitesi yüksek su sistemleri, su tankları ve borularda biriken sediment ve oluşan […]